|
| Nama merek: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-KALSIUM06 |
| MOQ: | 100 kg |
| harga: | negotiable |
| Rincian kemasan: | 25KG/Drum |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T, L/C |
Produk kalsium karbonat emulsifikasi adalah generasi baru penambah kalsium dengan kinerja aplikasi yang sangat baik, yang diperoleh dengan menggabungkan teknologi mikroemulsifikasi,teknologi mikroenkapsulasi dan teknologi aktivasi permukaan. muatan permukaan produk berbeda dari yang dari kalsium karbonat biasa,sehingga precipitat yang terbentuk dapat ditangguhkan dan tidak akan menghalangi peralatan pipa selama proses produksi.
Ada dua jenis produk. Satu jenis kalsium karbonat emulsifikasi terutama digunakan dalam produk padat seperti tablet kalsium dan bubuk nutrisi. Karena telah emulsifikasi,rasa pahit yang dibawa oleh produk kalsium dihilangkan, membuatnya lebih menyegarkan dan kondusif untuk penyerapan manusia, yang dapat meningkatkan pemanfaatan kalsium.
Jenis lain dari kalsium karbonat emulsi terutama digunakan dalam produk cair seperti produk susu dan cairan minuman.Ini memiliki rasa yang lebih baik dan juga dapat meningkatkan kandungan kalsium dalam produk tanpa menyebabkan precipitasi kalsium, meningkatkan suspensi.
| PEMBANGUNAN | KONTROL LIMIT |
| Kandungan kalsium karbonat % | ≥98.0 |
| Kandungan kalsium % | ≥ 38.5 |
| Bahan tak larut dalam asam klorida % | ≤ 0.2 |
| Kehilangan saat pengeringan % | ≤ 2.0 |
| Kandungan alkali bebas | Berkualifikasi |
| pH | ≥ 9.0 |
| Kandungan logam alkali dan magnesium dalam % | ≤ 1.0 |
| Kandungan barium % | ≤ 0.030 |
| Logam Berat | ≤ 20 ppm |
| Kandungan arsenik | ≤3 ppm |
•Ukuran partikel halus:Proses emulsifikasi memastikan bahwa partikel kalsium karbonat tersebar secara merata di seluruh cairan, yang mencegah penggumpalan atau sedimentasi.Penyebaran seragam ini meningkatkan konsistensi dan fungsi produk akhir.
•Stabilitas yang ditingkatkan:Emulsifier membantu menstabilkan partikel kalsium karbonat yang tersebar di emulsi, memastikan bahwa campuran tetap homogen dari waktu ke waktu.Stabilitas ini sangat penting dalam produk berbasis cair seperti minuman dan saus.
•Mencegah Sedimentasi:Salah satu karakteristik utama kalsium karbonat emulsifikasi adalah kemampuannya untuk tetap tersuspensi dalam cairan untuk jangka waktu yang lama.Hal ini sangat bermanfaat dalam produk di mana kalsium perlu didistribusikan secara merata di seluruh produk, seperti dalam minuman atau suplemen cairan.
•Masa Pelayaran yang Lebih Lama:Dengan mencegah partikel kalsium karbonat menetap di dasar wadah, kalsium karbonat emulsi meningkatkan masa simpan dan konsistensi kualitas produk.
•Pembuangan yang lebih cepat:Meskipun kalsium karbonat biasanya tidak larut dalam air, proses emulsifikasi dapat meningkatkan kelarutan yang tampak, memungkinkan interaksi yang lebih baik dengan bahan lain dalam formulasi.
•Peningkatan Reaktivitas:Karena ukuran partikel yang lebih kecil dan bahkan dispersi, kalsium karbonat emulsi lebih mudah bereaksi dengan asam atau reaktan lainnya, yang dapat berguna dalam aplikasi pengolahan makanan tertentu (misalnya,penyesuaian pH atau netralisasi asam).
•Tekstur halus:Dalam bentuk emulsi, partikel kalsium karbonat sangat halus, yang berarti mereka tidak berkontribusi pada tekstur berserak atau kapur dalam produk akhir.Ini sangat penting dalam minuman dan produk krim di mana rasa mulut sangat penting.
•Selera netral:Kalsium karbonat emulsi tetap memiliki rasa netral dari kalsium karbonat biasa, sehingga tidak mempengaruhi rasa makanan atau minuman.
•Fungsionalitas yang ditingkatkan:Dispersi yang terkontrol dan stabilisasi kalsium karbonat dalam emulsi memungkinkan fungsi yang lebih tepat dalam produk makanan, seperti bertindak sebagai agen penebal, penstabil,atau agen anti-pembuatan.
•Pembebasan Kalsium yang Terkontrol:Dalam beberapa formulasi, kalsium karbonat emulsi dapat memungkinkan pelepasan kalsium yang lebih terkontrol selama pencernaan atau interaksi dengan komponen makanan lainnya,meningkatkan efektivitasnya sebagai pengawet nutrisi.
Kalsium karbonat emulsi memiliki beberapa aplikasi di industri makanan dan minuman karena sifat fungsionalnya.
•Minuman susu dan non-susu:Kalsium karbonat emulsi biasanya digunakan untuk memperkaya minuman susu dan non susu dengan kalsium. dispersi yang seragam memastikan bahwa kandungan kalsium didistribusikan secara merata,yang penting dalam minuman seperti susu, susu almond, susu kedelai, dan jus buah.
•Smoothie dan protein shake:Dalam produk-produk ini, kalsium karbonat emulsifikasi menambah nilai gizi tanpa mempengaruhi tekstur atau rasa.
•Suplemen Kalsium Cair:Suplemen kalsium cair sering menggunakan kalsium karbonat emulsifikasi karena suspensi yang lebih baik dan sifat penyerapan yang lebih baik.Bentuk emulsi memastikan bahwa kalsium tidak menetap di dasar botol, meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan.
•Minuman fungsional yang diperkaya kalsium:Dalam minuman fungsional yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan tulang atau manfaat terkait kalsium lainnya, kalsium karbonat emulsi digunakan karena stabilitas dan bioavailabilitasnya yang unggul.
•Saos dan Bumbu yang Diberi Kalsium:Dalam produk makanan cair atau semi cair seperti saus, saus, dan gravy,kalsium karbonat emulsi dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan kalsium tanpa mempengaruhi viskositas atau tekstur produk.
•Produk susu yang diperkuat:Hal ini juga dapat digunakan dalam produk berbasis susu seperti yogurt, krim, dan keju menyebar untuk meningkatkan kandungan kalsium sambil menjaga tekstur halus.
|
|
| Nama merek: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-KALSIUM06 |
| MOQ: | 100 kg |
| harga: | negotiable |
| Rincian kemasan: | 25KG/Drum |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T, L/C |
Produk kalsium karbonat emulsifikasi adalah generasi baru penambah kalsium dengan kinerja aplikasi yang sangat baik, yang diperoleh dengan menggabungkan teknologi mikroemulsifikasi,teknologi mikroenkapsulasi dan teknologi aktivasi permukaan. muatan permukaan produk berbeda dari yang dari kalsium karbonat biasa,sehingga precipitat yang terbentuk dapat ditangguhkan dan tidak akan menghalangi peralatan pipa selama proses produksi.
Ada dua jenis produk. Satu jenis kalsium karbonat emulsifikasi terutama digunakan dalam produk padat seperti tablet kalsium dan bubuk nutrisi. Karena telah emulsifikasi,rasa pahit yang dibawa oleh produk kalsium dihilangkan, membuatnya lebih menyegarkan dan kondusif untuk penyerapan manusia, yang dapat meningkatkan pemanfaatan kalsium.
Jenis lain dari kalsium karbonat emulsi terutama digunakan dalam produk cair seperti produk susu dan cairan minuman.Ini memiliki rasa yang lebih baik dan juga dapat meningkatkan kandungan kalsium dalam produk tanpa menyebabkan precipitasi kalsium, meningkatkan suspensi.
| PEMBANGUNAN | KONTROL LIMIT |
| Kandungan kalsium karbonat % | ≥98.0 |
| Kandungan kalsium % | ≥ 38.5 |
| Bahan tak larut dalam asam klorida % | ≤ 0.2 |
| Kehilangan saat pengeringan % | ≤ 2.0 |
| Kandungan alkali bebas | Berkualifikasi |
| pH | ≥ 9.0 |
| Kandungan logam alkali dan magnesium dalam % | ≤ 1.0 |
| Kandungan barium % | ≤ 0.030 |
| Logam Berat | ≤ 20 ppm |
| Kandungan arsenik | ≤3 ppm |
•Ukuran partikel halus:Proses emulsifikasi memastikan bahwa partikel kalsium karbonat tersebar secara merata di seluruh cairan, yang mencegah penggumpalan atau sedimentasi.Penyebaran seragam ini meningkatkan konsistensi dan fungsi produk akhir.
•Stabilitas yang ditingkatkan:Emulsifier membantu menstabilkan partikel kalsium karbonat yang tersebar di emulsi, memastikan bahwa campuran tetap homogen dari waktu ke waktu.Stabilitas ini sangat penting dalam produk berbasis cair seperti minuman dan saus.
•Mencegah Sedimentasi:Salah satu karakteristik utama kalsium karbonat emulsifikasi adalah kemampuannya untuk tetap tersuspensi dalam cairan untuk jangka waktu yang lama.Hal ini sangat bermanfaat dalam produk di mana kalsium perlu didistribusikan secara merata di seluruh produk, seperti dalam minuman atau suplemen cairan.
•Masa Pelayaran yang Lebih Lama:Dengan mencegah partikel kalsium karbonat menetap di dasar wadah, kalsium karbonat emulsi meningkatkan masa simpan dan konsistensi kualitas produk.
•Pembuangan yang lebih cepat:Meskipun kalsium karbonat biasanya tidak larut dalam air, proses emulsifikasi dapat meningkatkan kelarutan yang tampak, memungkinkan interaksi yang lebih baik dengan bahan lain dalam formulasi.
•Peningkatan Reaktivitas:Karena ukuran partikel yang lebih kecil dan bahkan dispersi, kalsium karbonat emulsi lebih mudah bereaksi dengan asam atau reaktan lainnya, yang dapat berguna dalam aplikasi pengolahan makanan tertentu (misalnya,penyesuaian pH atau netralisasi asam).
•Tekstur halus:Dalam bentuk emulsi, partikel kalsium karbonat sangat halus, yang berarti mereka tidak berkontribusi pada tekstur berserak atau kapur dalam produk akhir.Ini sangat penting dalam minuman dan produk krim di mana rasa mulut sangat penting.
•Selera netral:Kalsium karbonat emulsi tetap memiliki rasa netral dari kalsium karbonat biasa, sehingga tidak mempengaruhi rasa makanan atau minuman.
•Fungsionalitas yang ditingkatkan:Dispersi yang terkontrol dan stabilisasi kalsium karbonat dalam emulsi memungkinkan fungsi yang lebih tepat dalam produk makanan, seperti bertindak sebagai agen penebal, penstabil,atau agen anti-pembuatan.
•Pembebasan Kalsium yang Terkontrol:Dalam beberapa formulasi, kalsium karbonat emulsi dapat memungkinkan pelepasan kalsium yang lebih terkontrol selama pencernaan atau interaksi dengan komponen makanan lainnya,meningkatkan efektivitasnya sebagai pengawet nutrisi.
Kalsium karbonat emulsi memiliki beberapa aplikasi di industri makanan dan minuman karena sifat fungsionalnya.
•Minuman susu dan non-susu:Kalsium karbonat emulsi biasanya digunakan untuk memperkaya minuman susu dan non susu dengan kalsium. dispersi yang seragam memastikan bahwa kandungan kalsium didistribusikan secara merata,yang penting dalam minuman seperti susu, susu almond, susu kedelai, dan jus buah.
•Smoothie dan protein shake:Dalam produk-produk ini, kalsium karbonat emulsifikasi menambah nilai gizi tanpa mempengaruhi tekstur atau rasa.
•Suplemen Kalsium Cair:Suplemen kalsium cair sering menggunakan kalsium karbonat emulsifikasi karena suspensi yang lebih baik dan sifat penyerapan yang lebih baik.Bentuk emulsi memastikan bahwa kalsium tidak menetap di dasar botol, meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan.
•Minuman fungsional yang diperkaya kalsium:Dalam minuman fungsional yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan tulang atau manfaat terkait kalsium lainnya, kalsium karbonat emulsi digunakan karena stabilitas dan bioavailabilitasnya yang unggul.
•Saos dan Bumbu yang Diberi Kalsium:Dalam produk makanan cair atau semi cair seperti saus, saus, dan gravy,kalsium karbonat emulsi dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan kalsium tanpa mempengaruhi viskositas atau tekstur produk.
•Produk susu yang diperkuat:Hal ini juga dapat digunakan dalam produk berbasis susu seperti yogurt, krim, dan keju menyebar untuk meningkatkan kandungan kalsium sambil menjaga tekstur halus.
