Nama merek: | JOYFUL |
Model Number: | JOYFUL-KALSIUM Klorida-01 |
MOQ: | 50KGS atau Nego |
harga: | negotiable |
Rincian kemasan: | 25kg/tas |
Ketentuan Pembayaran: | T/T, L/C |
Kalsium klorida kelas makananadalah senyawa serbaguna yang banyak digunakan dalamindustri pengolahan makanan, terutama untuk buah-buahan dan sayuran kaleng.agen chelatingdan aagen pengeras, memainkan peran penting dalam meningkatkan tekstur, ketangguhan, dan masa simpan produk-produk ini.karena ini adalah mineral yang terjadi secara alami dan sesuai dengan peraturan keselamatan makanan.
Sebagai aditif makanan, kalsium klorida dapat bertindak sebagai agen chelating dan agen curing.Hal ini juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk memasak makanan molekular untuk membuat permukaan sayuran dan jus bubur, dan bereaksi dengan natrium alginat untuk membentuk bola seperti kaviar.
Joyful Nutritional adalah produsen khusus dan pemasok bahan baku untuk penguat nutrisi mineral. kami menawarkan berbagai bahan baku nutrisi mineral, termasuk kalsium,besi, seng, selenium, magnesium, dan banyak lagi.
Produk kami dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan tertentu, seperti partikel berukuran nano, jumlah mikroba yang sangat rendah, dan kandungan logam berat yang sangat rendah.
Selain itu, kami telah mengembangkan teknologi mutakhir dalam produksi dan penerapan bahan baku nutrisi mineral, termasuk enkapsulasi, mikroenkapsulasi, dan lipidisasi,menyediakan solusi untuk berbagai bentuk dosis untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang beragam.
Mengapa Memilih Nutrisi Yang Menghibur?
Di Joyful Nutritional, kami mengkhususkan diri dalam produksi dan R&D dari mineral nutrisi enhancers.kami terus memperkuat kehadiran kami di industri melalui metode produksi canggih dan teknologi penelitian inovatif.
Kami memprioritaskan pemilihan bahan baku berkualitas tinggi, memanfaatkanBersertifikat GMPbengkel pemurnian dengan standar tingkat 100.000, dan memastikan transparansi dan pelacakan di seluruh proses produksi.
Fasilitas produksi kami disertifikasi denganISO9001untuk manajemen kualitas danISO22000Selain itu, kami memilikiAkreditasi CNASlaboratorium pengujian, dan pada tahun 2021, kami mencapaiFSSC22000sertifikasi, memastikan standar kualitas dan keselamatan produk tertinggi.
Parameter | Spesifikasi |
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Bau | Tidak berbau |
Kelarutan | Larut dalam air |
pH (1% larutan) | 7.5 - 9.0 |
Ukuran Partikel | 80-100 mesh atau disesuaikan |
Kerugian Saat Pengeringan | ≤ 2,0% |
Densitas Bulk | 00,50 - 0,70 g/ml |
Pengukuran (
Kalsium klorida (sebagai CaCl2) |
≥ 94% |
Uji sebagai Kalsium | ≥36% |
Timah (Pb) | ≤ 2 ppm |
Kadmium (Cd) | ≤ 1,0 ppm |
Arsenik (As) | ≤ 1,0 ppm |
Merkurius (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
Total Logam Berat | ≤ 10 ppm |
Jumlah total piring | ≤ 1000 CFU/g |
Ragi & Lumbung | ≤ 100 CFU/g |
E. Coli | Negatif/10 g |
Salmonella | Negatif/25 g |
1.Agen chelating:
• Sebagaiagen chelating, kalsium klorida mengikat dan menghilangkan ion logam yang berpotensi menyebabkan kerusakan dalam buah dan sayuran kaleng.kekeringandanwarnadari produk.
2.Agen penyembuhan (firming agent):
• Kalsium klorida memperkuatdinding seldari buah dan sayuran selama proses kaleng, membantu untukmenjaga ketegasan merekaHal ini mencegah pelembutan dan menjagatekstur yang tajamyang diharapkan konsumen dalam produk-produk seperti buah-buahan kaleng (kuah, persik) dan sayuran (timun, kacang hijau).
3.Tindakan Konservatif:
• Penggunaannya dalam pengolahan kaleng jugaefek pengawet, karena kalsium klorida membantu mengaturaktivitas airdalam makanan, yang memperpanjang umur simpan dengan menghambat pertumbuhan mikroba.
4.Peningkatan Kalsium:
• Selain fungsinya, kalsium klorida juga dapat berfungsi sebagaiPenguat kalsium, memperkaya makanan dengan kalsium esensial yang mendukungkesehatan tulang.
1.Buah kaleng:
• Dalam produksi buah kaleng sepertibuah persik,buah pir,Ananas, danapel, kalsium klorida ditambahkan untuk meningkatkanketegasandanteksturHal ini mencegah buah menjadi lembut selama proses pemanasan dan kaleng.
2.Sayuran kaleng:
• Untuk sayuran sepertikacang hijau,wortel,kacang polong, danacar, kalsium klorida bertindak sebagaiagen pengeras, meningkatkanRenyahdan menjaga integritas struktural secara keseluruhan selama penyimpanan dan memasak.
3.Penggorengan:
• Kalsium klorida biasa digunakan dalamPenggorenganuntuk mempertahankankekeringandari mentimun dan sayuran lainnya, memberikan tekstur yang memuaskan tanpa perlu aditif berbasis natrium.
4.Solusi Brining:
• Dalam sayuran kaleng, kalsium klorida dapat ditambahkan kelarutan garam, yang digunakan selama pengolahan untuk memastikandistribusi kalsium yang meratadi seluruh produk, menjaga ketahanan dan meningkatkan konservasi.
5.Mencegah Perubahan Warna:
• Dengan menghelakan ion logam yang tidak diinginkan (seperti zat besi), kalsium klorida membantu mencegahperubahan warnadalam buah-buahan dan sayuran kaleng, memastikan bahwa produkwarna yang cerah dan menarik.
6.Perbaikan Masa Pelapisan:
• Kemampuan kalsium klorida untuk mengendalikankandungan kelembabandan bertindak sebagaiagen penekananmemberikan kontribusi terhadapmasa simpan yang lebih lamauntuk makanan kaleng, mengurangi kerusakan dan menjaga kualitas produk dari waktu ke waktu.
1Berspesialisasi dalam produksi nutrisi mineral selama lebih dari 10 tahun.
2. 4 jalur produksi cerdas dan laboratorium yang diverifikasi CNAS.
3Menemukan lebih dari 20 teknologi jagung dalam produksi aplikasi nutrisi Mineral, termasuk teknologi Microencapsulation, teknologi encapsulation, teknologi nanopartikel.
4. Memiliki lebih dari 1000 formulasi untuk bahan mineral.
5Ekspor ke lebih dari 80 negara dengan lebih dari 300 pelanggan yang puas.
Nama merek: | JOYFUL |
Model Number: | JOYFUL-KALSIUM Klorida-01 |
MOQ: | 50KGS atau Nego |
harga: | negotiable |
Rincian kemasan: | 25kg/tas |
Ketentuan Pembayaran: | T/T, L/C |
Kalsium klorida kelas makananadalah senyawa serbaguna yang banyak digunakan dalamindustri pengolahan makanan, terutama untuk buah-buahan dan sayuran kaleng.agen chelatingdan aagen pengeras, memainkan peran penting dalam meningkatkan tekstur, ketangguhan, dan masa simpan produk-produk ini.karena ini adalah mineral yang terjadi secara alami dan sesuai dengan peraturan keselamatan makanan.
Sebagai aditif makanan, kalsium klorida dapat bertindak sebagai agen chelating dan agen curing.Hal ini juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk memasak makanan molekular untuk membuat permukaan sayuran dan jus bubur, dan bereaksi dengan natrium alginat untuk membentuk bola seperti kaviar.
Joyful Nutritional adalah produsen khusus dan pemasok bahan baku untuk penguat nutrisi mineral. kami menawarkan berbagai bahan baku nutrisi mineral, termasuk kalsium,besi, seng, selenium, magnesium, dan banyak lagi.
Produk kami dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan tertentu, seperti partikel berukuran nano, jumlah mikroba yang sangat rendah, dan kandungan logam berat yang sangat rendah.
Selain itu, kami telah mengembangkan teknologi mutakhir dalam produksi dan penerapan bahan baku nutrisi mineral, termasuk enkapsulasi, mikroenkapsulasi, dan lipidisasi,menyediakan solusi untuk berbagai bentuk dosis untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang beragam.
Mengapa Memilih Nutrisi Yang Menghibur?
Di Joyful Nutritional, kami mengkhususkan diri dalam produksi dan R&D dari mineral nutrisi enhancers.kami terus memperkuat kehadiran kami di industri melalui metode produksi canggih dan teknologi penelitian inovatif.
Kami memprioritaskan pemilihan bahan baku berkualitas tinggi, memanfaatkanBersertifikat GMPbengkel pemurnian dengan standar tingkat 100.000, dan memastikan transparansi dan pelacakan di seluruh proses produksi.
Fasilitas produksi kami disertifikasi denganISO9001untuk manajemen kualitas danISO22000Selain itu, kami memilikiAkreditasi CNASlaboratorium pengujian, dan pada tahun 2021, kami mencapaiFSSC22000sertifikasi, memastikan standar kualitas dan keselamatan produk tertinggi.
Parameter | Spesifikasi |
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Bau | Tidak berbau |
Kelarutan | Larut dalam air |
pH (1% larutan) | 7.5 - 9.0 |
Ukuran Partikel | 80-100 mesh atau disesuaikan |
Kerugian Saat Pengeringan | ≤ 2,0% |
Densitas Bulk | 00,50 - 0,70 g/ml |
Pengukuran (
Kalsium klorida (sebagai CaCl2) |
≥ 94% |
Uji sebagai Kalsium | ≥36% |
Timah (Pb) | ≤ 2 ppm |
Kadmium (Cd) | ≤ 1,0 ppm |
Arsenik (As) | ≤ 1,0 ppm |
Merkurius (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
Total Logam Berat | ≤ 10 ppm |
Jumlah total piring | ≤ 1000 CFU/g |
Ragi & Lumbung | ≤ 100 CFU/g |
E. Coli | Negatif/10 g |
Salmonella | Negatif/25 g |
1.Agen chelating:
• Sebagaiagen chelating, kalsium klorida mengikat dan menghilangkan ion logam yang berpotensi menyebabkan kerusakan dalam buah dan sayuran kaleng.kekeringandanwarnadari produk.
2.Agen penyembuhan (firming agent):
• Kalsium klorida memperkuatdinding seldari buah dan sayuran selama proses kaleng, membantu untukmenjaga ketegasan merekaHal ini mencegah pelembutan dan menjagatekstur yang tajamyang diharapkan konsumen dalam produk-produk seperti buah-buahan kaleng (kuah, persik) dan sayuran (timun, kacang hijau).
3.Tindakan Konservatif:
• Penggunaannya dalam pengolahan kaleng jugaefek pengawet, karena kalsium klorida membantu mengaturaktivitas airdalam makanan, yang memperpanjang umur simpan dengan menghambat pertumbuhan mikroba.
4.Peningkatan Kalsium:
• Selain fungsinya, kalsium klorida juga dapat berfungsi sebagaiPenguat kalsium, memperkaya makanan dengan kalsium esensial yang mendukungkesehatan tulang.
1.Buah kaleng:
• Dalam produksi buah kaleng sepertibuah persik,buah pir,Ananas, danapel, kalsium klorida ditambahkan untuk meningkatkanketegasandanteksturHal ini mencegah buah menjadi lembut selama proses pemanasan dan kaleng.
2.Sayuran kaleng:
• Untuk sayuran sepertikacang hijau,wortel,kacang polong, danacar, kalsium klorida bertindak sebagaiagen pengeras, meningkatkanRenyahdan menjaga integritas struktural secara keseluruhan selama penyimpanan dan memasak.
3.Penggorengan:
• Kalsium klorida biasa digunakan dalamPenggorenganuntuk mempertahankankekeringandari mentimun dan sayuran lainnya, memberikan tekstur yang memuaskan tanpa perlu aditif berbasis natrium.
4.Solusi Brining:
• Dalam sayuran kaleng, kalsium klorida dapat ditambahkan kelarutan garam, yang digunakan selama pengolahan untuk memastikandistribusi kalsium yang meratadi seluruh produk, menjaga ketahanan dan meningkatkan konservasi.
5.Mencegah Perubahan Warna:
• Dengan menghelakan ion logam yang tidak diinginkan (seperti zat besi), kalsium klorida membantu mencegahperubahan warnadalam buah-buahan dan sayuran kaleng, memastikan bahwa produkwarna yang cerah dan menarik.
6.Perbaikan Masa Pelapisan:
• Kemampuan kalsium klorida untuk mengendalikankandungan kelembabandan bertindak sebagaiagen penekananmemberikan kontribusi terhadapmasa simpan yang lebih lamauntuk makanan kaleng, mengurangi kerusakan dan menjaga kualitas produk dari waktu ke waktu.
1Berspesialisasi dalam produksi nutrisi mineral selama lebih dari 10 tahun.
2. 4 jalur produksi cerdas dan laboratorium yang diverifikasi CNAS.
3Menemukan lebih dari 20 teknologi jagung dalam produksi aplikasi nutrisi Mineral, termasuk teknologi Microencapsulation, teknologi encapsulation, teknologi nanopartikel.
4. Memiliki lebih dari 1000 formulasi untuk bahan mineral.
5Ekspor ke lebih dari 80 negara dengan lebih dari 300 pelanggan yang puas.