Makanan Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidrat Sebagai Penjaga Kelembaban, Agen Pembuangan, dan Regulator Keasaman

Apa itu Kalsium Hidrogen FosfatDihidrat?

Kalsium hidrogen fosfat adalah bubuk kristal monoklinis putih, tidak berbau dan tidak beraroma, larut dalam asam klorida terlarut, asam nitrat, sedikit larut dalam air, dan tidak larut dalam etanol.Kepadatan relatifnya adalah 2.32, stabil di udara, dan mulai kehilangan air pada 75 °C untuk membentuk kalsium hidrogen fosfat.

Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai agen ragi, penambah adonan, penyangga, suplemen gizi, penstabil, emulsifier, penstabil, dll.dapat digunakan sebagai agen ragi untuk tepung, kue, jajanan, dan produk kue, penyempurnaan roti senyawa, dan penyempurnaan makanan goreng.dan es krim bubuk sebagai suplemen gizi atau penambah kualitas.

Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidrat(CaHPO4 · 2H2O), biasa disebut sebagaiDikalsium fosfat dihidrat, adalah bentuk alami darikalsium fosfatHal ini banyak digunakan dalam industri makanan karena sifatnya yang bermanfaat sebagaipemegang kelembaban,agen pembuahan, danregulator keasaman.

PadaGizi yang Menghibur, kami memproduksiKelas Makanan Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratuntuk memenuhi standar kualitas tertinggi, memastikan bahwa itu aman, efektif, dan konsisten untuk digunakan dalam aplikasi makanan.

Manfaat dan Fungsi Utama Kalsium Hidrogen Fosfat Dihydrat

1.Penjaga Kelembaban

Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratadalah obat yang efektifagen penahan kelembaban, membantu menjaga kandungan kelembaban dalam barang panggang dan makanan olahan. Ini membantu menjaga kesegaran produk, tekstur, dan kualitas sepanjang masa simpan.kue, dan muffin, mencegah kekeringan dan memastikan tekstur yang lembut dan lembab.

2.Agen Perpisahan

Sebagaiagen pembuahan,Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratmemainkan peran penting dalam membantu produk roti naik dengan menghasilkan karbon dioksida selama panggang. Ini menghasilkan tekstur yang lebih ringan, lebih berbulu, membuatnya ideal untuk digunakan dalam produk roti seperti kue, cookie,dan biskuit.formulasi bubuk rotimembantu mencapai volume dan tekstur yang diinginkan dalam produk akhir.

3.Regulator Keasaman

Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratbertindak sebagairegulator keasaman, membantu menyeimbangkan tingkat pH dalam formulasi makanan. Hal ini sangat berguna dalam produk di mana mengendalikan keasaman atau kealkalian penting untuk menjaga stabilitas produk, rasa,dan teksturHal ini sangat penting dalam berbagai makanan dan saus olahan untuk memastikan mereka mempertahankan rasa dan penampilan yang diinginkan.

SpesifikasiKalsium Hidrogen FosfatDihidrate

Aplikasi Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidrat

1.Produk Roti dan Permen

Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratbiasanya digunakan dalambubuk roti,campuran kue, dan produk roti lainnya sebagaiagen pembuahanHal ini memastikan bahwa produk-produk ini mencapai kenaikan yang diinginkan, volume, dan tekstur selama panggang. Sifat-sifat menahan kelembaban juga membantu menjaga produk panggang lembut dan segar untuk jangka waktu yang lebih lama.

2.Makanan yang Diproses

Dalam makanan olahan,Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratfungsi sebagaipemegang kelembaban, membantu menjaga kandungan air dan mencegah dehidrasi selama penyimpanan. Hal ini membuatnya ideal untuk digunakan dalam daging olahan, sayuran kaleng, dan makanan siap saji.

3.Produk susu

Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratdapat digunakan dalam produk berbasis susu untuk meningkatkan tekstur dan mengatur keasaman.keju olahan,yoghurt, danMinuman berbasis susu, meningkatkan masa simpan dan rasa.

4.Suplemen Gizi

Sebagai sumber kaya kalsium dan fosfor,Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratsering digunakan dalamsuplemen gizidanmakanan yang diperkayaIni menyediakan mineral penting untukkesehatan tulangdan kesejahteraan secara keseluruhan, menjadikannya bahan berharga dalam suplemen kalsium dan fosfor.

Mengapa Memilih Joyful Nutritional's Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidrat?

1.Kemurnian dan Konsistensi yang Tinggi

PadaGizi yang Menghibur, kami memprioritaskankualitasdari bahan-bahan kami.Kalsium Hidrogen Fosfat Dihidratdiproduksi dengan standar tertinggi, memastikan bahwa ia memenuhi persyaratan keselamatan makanan dan kualitas.kemurnian, konsistensi, danKeamanandalam setiap batch yang kami produksi, membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai aplikasi makanan.

2.Solusi yang Disesuaikan untuk Produsen Makanan

Kami mengerti bahwa setiap produsen makanan memiliki kebutuhan yang unik, dan itulah mengapaGizi yang Menghiburpenawaransolusi yang disesuaikanApakah Anda membutuhkan ukuran partikel tertentu, formulasi, atau pilihan kemasan, kami bekerja sama dengan Anda untuk menyediakanKalsium Hidrogen Fosfat Dihidratyang terintegrasi dengan mulus ke dalam proses produksi Anda.

3.GMP dan Kepatuhan Keamanan Pangan

Proses manufaktur kami mengikuti ketatGMP (Praktik Manufaktur yang Baik), dan kamiKalsium Hidrogen Fosfat Dihidratsesuai denganFDA,Uni Eropa, dan peraturan keamanan makanan internasional lainnya. Hal ini memastikan bahwa produk kami memenuhi standar keamanan, kualitas, dan keandalan tertinggi.

4.Sumber Daya dan Produksi Berkelanjutan

Kami berkomitmen untuksumber daya berkelanjutandan praktik produksi, memastikan bahwa produk kami tidak hanya berkualitas tinggi tetapi juga bertanggung jawab terhadap lingkungan.Gizi yang Menghiburmitra tepercaya bagi produsen yang mencari bahan-bahan yang berkelanjutan dan berkinerja tinggi.

Rincian kemasan dan masa pakai:

1. Kantong makanan kelas PE di dalam.

2. Kardus Drum di luar

3. Kondisi penyimpanan: Jika disimpan di gudang suhu kamar dan dalam kemasan aslinya, masa simpannya adalah 2-3 tahun.

4. Umur simpan: gudang kami beroperasi di bawah prinsip SOP pertama masuk dan pertama keluar. kami akan mengirimkan produk segar dalam waktu 3 bulan setelah tanggal produksi.